canarias

octubre 31, 2017

Quesería Naroy, la quesería de las hermanas

Natalia y Bea son hermanas gemelas, y con tan sólo 23 años llevan la ganadería Naroy, una pequeña explotación que han heredado de sus padres. A […]
julio 1, 2017

Crónica de un menú homenaje al queso canario

Y al final llegó la magia La cita se presumía complicada, difícil debido a la diversidad de premisas, pero lo teníamos claro. Un plato elaborado con un […]
junio 29, 2017

¿Conoces a Dionisio de Quesería Luna de Awara?

Dionisio Lorenzo, de Quesería Luna de Awara El norte de la isla de La Palma es lugar ideal para el bosque de laurisilva, debido a la […]