Menú degustación homenaje al queso canario.     Estamos muy emocionados porque probablemente lo que pasará el próximo viernes día 30 de Junio en el Restaurante Esencia o no se haya hecho, o se haya hecho muy pocas veces en Canarias. El chef David Pérez será el encargado de cocinar 7 platos donde cada uno de ellos estará elaborado con un queso canario artesano y de pequeña producción. Además no sólo .