Selección Cabra

Contiene 4 cuñas de aproximadamente 300 gr cada una de grandes quesos artesanos elaborados con leche de cabra, respetando las tradiciones y que te harán viajar desde la isla bonita hasta Amsterdan en una experiencia sorprendente y única.

Incluye los siguientes quesos:

• MAJORERO DE TETIR: Queso con DOP de leche cruda de cabra, pasta prensada y cubierto de pimentón, elaborado artesanalmente en Fuerteventura, por las manos de María Jesús.
• TRONCHÓN: El queso de El Quijote, de leche cruda de cabra, pasta prensada y elaborado con cuajo vegetal procedente de Almendíjar Castellón
• PALMERO CURADO: Queso tradicional palmero, con mas de 120 días de maduración, ligeramente ahumado con hoja de pino canario y elaborado en Garafía La Palma, por Dionisio.
• GOUDA BRABANDER: Queso de leche pasteurizada de cabra, de pasta cocida, y afinado por Fromagerie L ́Amuse en Amsterdam (Holanda), por las manos de Betty y Martin.